por Gisela García Gleria | Feb 1, 2024
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 60 x 50 cm
Año: 2024
Inspirado en una fotografía de Aberfeldy Distillery
Construida hace 125 años por los hijos del fundador de la marca, John Dewar, la destilería Aberfeldy cerca de Speyside es la única destilería de whisky escocés jamás construida por la familia Dewar, y el whisky que produce es una de las «maltas de corazón» del conocido Deward’s Blended whisky.
El sitio donde se encuentra la destilería, a sólo cinco millas del lugar de nacimiento de John Dewar, fue originalmente una cervecería. Más importante aún, tiene una fuente de agua de primer nivel, Pitilie Burn, conocida por tener depósitos de oro (todavía se extrae oro allí hoy en día), con el que se elabora el whisky.
Esto concuerda bien con las notas de miel dorada de Aberfeldy, de ahí que sea conocida como «El trago Dorado».
por Gisela García Gleria | Ene 3, 2024
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 40 x 50 cm
Año: 2023
Inspirado en una fotografía de Fettercairn Distillery
La destilería Fettercairn siempre ha mantenido una profunda conexión con la tierra que la rodea y las personas con las que la comparte, por lo que están trabajando con silvicultores, aserraderos, toneleros, administradores de tierras y agricultores para crear un plan sostenible para los próximos 200 años.
Además de crear un whisky raro, puro e ilustrado, tienen un profundo compromiso con el bosque de Fettercairn, arraigado en su hogar, la tierra y su gente, y en él crecen más que robles puramente escoceses.
También está ayudando a desarrollar habilidades y negocios en la comunidad local.
por Gisela García Gleria | Nov 22, 2023
Desarrollando el espíritu de Benriach
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 40 x 40 cm
Año: 2023
Inspirado en una fotografía de Benriach Distillery
La destilería Benriach fue fundada en 1898 por John Duff.
De robusta belleza, la destilería Benriach se encuentra en el sitio de la antigua granja Riach en el norte de Speyside y obtiene su fuente de agua del acuífero subterráneo rico en minerales que se encuentra en las profundidades de los terrenos de la destilería.
Benriach Distillery tiene una herencia poco convencional en la elaboración de whisky que produce tres estilos de whisky: clásico sin turba, Highland turbado y triple destilado.
por Gisela García Gleria | Nov 18, 2023
Época de malteado en Benriach
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 40 x 40 cm
Año: 2023
Inspirado en una fotografía de Benriach Distillery
Benriach es una de las dos destilerías que quedan en Speyside que destila whisky utilizando cebada malteada procedente de sus propios malteados en piso, celebrando una tradición que comenzó cuando John Duff fundó la destilería por primera vez en 1898.
Durante la mayor parte del año, obtienen cebada escocesa malteada en Speyside para hacer whisky Benriach, sin embargo, durante un mes cada año, la cebada escocesa local llega a la destilería y celebran la antigua tradición de maltear la cebada a mano en el histórico malteado. piso. Lo llaman “Temporada de Malteado”.
por Gisela García Gleria | Nov 9, 2023
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 40 x 40 cm
Año: 2023
Inspirado en una fotografía de Scotchwhisky.com
Longmorn ha proporcionado silenciosamente un componente dulce y profundamente afrutado a una multiplicidad de mezclas desde su fundación.
Sus fermentos son largos, la destilación se realiza en ocho alambiques de cuello grueso, lo que da una elaboración lo suficientemente pesada como para envejecer bien tanto en ex-Sherry como en ex-Bourbon.
Longmorn fue construido por uno de los empresarios de whisky más interesantes del siglo XIX, John Duff, quien construyó Longmorn en 1893.
Cinco años después construyó otra planta al lado: Benriach.