Espíritu del Viognier

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Acrilico sobre tela
70 x 90 cm

Homenaje al vino Viognier.

 

Su color típico es un inconfundible amarillo dorado.
En los vinos frescos aparecen tonos de flores, frutas tropicales y un inconfundible descriptor de caramelo; mientras que presenta aromas almendrados al cabo de algunos años cuando se practica la elaboración en roble.
Sus aromas evocan a flores como la magnolia y la madreselva y aparecen con gran intensidad y calidad recuerdos de aromas frutales como de durazno, damasco y melón.
Los más concentrados brindan abundantes aromas de miel, similares a los del Torrontés pero más sutiles.
En la boca es complejo y untuoso, gracias a su riqueza en glicerinas