Espíritu del Chardonnay
$18.000
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Acrilico sobre tela
70 x 90 cm
Homenaje al vino Chardonnay.
La reina de las uvas blancas, cepa originaria de Borgoña, debe su nombre a la palabra hebrea Shaar-adonay (Puerta de Dios), en honor de Jerusalén, suponiendo que se haya tomado ese nombre de los cruzados que llevaron las primeras uvas blancas genéricas desde medio oriente (cuna de la viticultura mundial) a la actual Francia.
Dependiendo del clima se identifican aromas frutales como de manzana verde y cítricos, junto con alguno herbáceo, o pueden poseer aromas florales, a banana y a duraznos o damascos.