El corazón de la malta

Serie: Destilerías

Técnica: Acrílico sobre tela

Medidas: 50 x 40 cm

Año: 2024

Inspirado en una fotografía de Aberfeldy Distillery

Sobre el carácter de la malta, Stephanie Macleod, maestra mezcladora de Dewar’s y maestra de malta de Aberfeldy, dijo una vez que «todo se remonta a la política del nuevo espíritu de fabricación», que sale de los alambiques de cobre como un líquido claro antes de ver madera, y el “aroma a hierba, frutas y cereales” que impregna la destilería.
«Cuando tomas una copa de Aberfeldy, casi te transportas allí».
Pero la combinación de “un buen nuevo espíritu», buenas barricas y la cantidad adecuada de tiempo y descanso en estas barricas” es lo que realmente hace grande a Aberfeldy.